استوطن التطهيريون مدينة بوسطن منذ القرن السابع عشر الميلادي، وقد لعب التاريخ دورًا كبيرًا في تشكيل الطابع الرئيسي للمدينة على مدى ما يقرب من 400 عام. وقد شهدت مدينة بوسطن مولد روح الاستقلال الأمريكي. وتعج المدينة بالكثير من المزارات السياحية التي تُحيي ذكرى الدور الكبير الذي لعبه أعضاء جماعة “أبناء الحرية” أثناء حرب الاستقلال الأمريكية. ويأتي السياح من جميع أنحاء العالم لزيارة هذه المزارات الرائعة. وتضم المدينة الكثير من المزارات السياحية التي لا غنى عن زيارتها، مثل ملعب البيسبول فينواي بارك Fenway Park وهاربور ووك Harborwalk، بالإضافة إلى شواطئ الجزر الخلَّابة. إن مدينة بوسطن هي وجهة سياحية خلَّابة لعشاق المتعة والاسترخاء. وقد شهدت المدينة مشروع تطوير شامل حمل اسم “بيغ ديغ” واستمر لقرابة 15 عامًا، وقد ساهم في تسهيل الوصول إلى أهم مزارات السياحة في بوسطن بشكل كبير.
أهم 10 مزارات سياحية في مدينة بوسطن الأمريكية
1- درب الحرية Freedom Trail
شهد درب الحرية أول جولات سياحية سيرًا على الأقدام في أمريكا، وهو مسار يضم 16 من أهم مواقع حرب الاستقلال الأمريكية. ويتميَّز درب الحرية بخط من الطلاء الأحمر، وهو يمتد لمسافة 2.5 ميل (4 كم) ويبدأ من حديقة بوسطن كومون Boston Common، وهي أقدم حديقة في الولايات المتحدة الأمريكية. وسوف يمر السياح أمام مجلس الولاية القديم Old State House الذي شهد مذبحة بوسطن، حيث أطلقت القوات البريطانية النار على حشد من المواطنين المحتجين. وهناك أيضًا منزل بول ريفير Paul Revere’s House وكنيسة أولد نورث Old North Church التي تحتوي على مصابيح كانت تُستخدَم قديمًا للتحذير عند اقتراب البريطانيين عبر البحر. وفي نهاية الدرب، يوجد هاربور ووك الذي يقود الزوار إلى السفينة يو إس إس كونستيتيوشن USS Constitution.
2- سوق كوينسي Quincy Market
تم تصميم سوق كوينسي على يد المهندس المعماري ألكسندر باريس، وقد اكتمل بناءه في عام 1826. ويشتهر سوق كوينسي بطرازه المعماري الفريد من نوعه، بالإضافة إلى تجارب الطعام الرائعة التي يُقدِّمها من خلال 20 مطعمًا و40 كشكًا لبيع الطعام. وهذا السوق يحمل اسم عمدة بوسطن يوشيا كوينسي، وهو عبارة عن مبنى مستطيل الشكل يتميَّز بطرازه المعماري المستوحى من عصر النهضة اليونانية. وقد تم استخدام الجرانيت والمواد الثقيلة في بناء هذا السوق كنوع من التباين المذهل مع تصميمه البديع، والسوق يضم جناحًا كبيرًا مزخرفًا على شكل قبة. ويُعَد هذا السوق وجهة عائلية تجذب السياح والسكان المحليين للاستمتاع بأشهى الوجبات بأسعار رخيصة.
3- حي باك باي Back Bay
جاءت تسمية هذا الحي بهذا الاسم لأنه كان في السابق عبارة عن برك من المياه الراكدة. ويعود تاريخ هذا الحي الذي يحده نهر تشارلز إلى أواخر القرن التاسع عشر، وقد أصبح حاليًا منطقة راقية وعصرية تضم شوارع خلَّابة تصطف على جانبيها المنازل ذات الطابع الفيكتوري والمطاعم العصرية والمتاجر الأنيقة. ويضم الحي أيضًا حديقة بوسطن العامة Boston Public Garden، وهي أقدم وأكبر حديقة نباتية في الولايات المتحدة الأمريكية. وهناك أيضًا كنيسة أولد نورث Old North Church في كوبلي والتي تم بناؤها في عام 1874 على الطراز القوطي، وقد تم تحديث تصميماتها الداخلية على يد لويس كومفورت تيفاني في عام 1905.
4- حديقة بوسطن كومون Boston Common
حديقة بوسطن كومون هي أقدم حديقة عامة في الولايات المتحدة الأمريكية. وكانت هذه الحديقة في السابق مرعى للأبقار. وحاليًا، تشهد الحديقة العديد من الفعاليات والاحتفاليات التاريخية. وقد استخدم البريطانيون المنطقة كمعسكر في بداية حرب الاستقلال. وهناك لوحة في الحديقة تشير إلى المكان الذي شهد عمليات الإعدام العلنية. وتضم الحديقة كشكًا تابعًا لمؤسَّسة بوسطن فريدوم تريل يُقدم معلومات للزوار حول المزارات السياحية الموجودة في الحديقة. وتضم الحديقة أيضًا الكثير من الأشجار الظليلة والنوافير وبركة مياه، وهي تُعَد وجهة رائعة للاستمتاع بقسط من الراحة أثناء اكتشاف المزارات السياحية في المدينة.
5- سوق فانويل هول Faneuil Hall
يقع فانويل هول في وسط مدينة بوسطن، وقد لعب دورًا كبيرًا أثناء الثورة الأمريكية. وعلى الرغم من بنائه كسوق في عام 1742 بأموال بيتر فانويل التي جناها من تجارة الرقيق، فإن السوق شهد تجمُّعات الوطنيين الباحثين عن الحرية، ومن بينهم المحامي جيمس أوتيس الذي أطلق على السوق اسم مهد الحرية ونادى بتقنين فرض الضرائب. ولا يزال المكان يُستخدَم كسوق وكمنتدى للمناقشات السياسية، وهو يُعَد أيضًا من أشهر الوجهات السياحية في مدينة بوسطن.
6- السفينة يو إس إس كونستيتيوشن USS Constitution
ترسو السفينة يو إس إس كونستيتيوشن على الرصيف رقم 1 وهي تُعَد أقدم سفينة بحرية في العالم، ولا تزال تبحر في الرابع من يوليو من كل عام احتفالاً بذكرى استقلال أمريكا. وقد أبحرت السفينة يو إس إس كونستيتيوشن لأول مرة في عام 1797 وقد أطلق الرئيس جورج واشنطن عليها هذا الاسم تيمنًا بالدستور الأمريكي. وقد استطاعت هذه السفينة القوية تحطيم خمس سفن حربية بريطانية في حرب عام 1812. ويمكن زيارة السفينة على مدار العام مع جولات مجانية يقدمها أفراد البحرية الأمريكية.
7- ملعب البيسبول فينواي بارك Fenway Park
يُعَد ملعب فينواي بارك من أشهر معالم مدينة بوسطن، وهو موطن فريق البيسبول ريد سوكس منذ عام 1912. وهو أقدم ملعب في الدوري الأمريكي يتم استخدامه بشكل مستمر، بالإضافة إلى كونه وجهة لا غنى عن زيارته لعشاق الرياضة. وعلى الرغم من أن تذاكر المباريات غالبًا ما تنفد سريعًا، إلا أن الزوار يستطيعون في كثير من الأوقات شراء التذاكر من شباك التذاكر الموجود في الملعب في نفس يوم المباراة. كما تتوفَّر أيضًا جولات للتعرُّف على ملعب البيسبول.
8- بار تشيرز بيكون هيل Cheers Beacon Hill
يُعَد بار تشيرز بيكون هيل وجهة لا غنى عن زيارتها لعشاق المسلسل الشهير “Cheers”. ويقع بار بول آند فينش Bull & Finch، والذي تم تغيير اسمه إلى تشيرز بيكون هيل في عام 2002، في شارع بيكون. وتصميم البار مستوحى من أجواء المسلسل التليفزيوني، وفي هذا البار وفي سوق فانويل هول، تستطيع شراء هدايا تذكارية مستوحاة من هذه الأجواء.
9- جزر ميناء بوسطن Boston Harbor Islands
يوجد قبالة ساحل بوسطن 34 جزيرة تتيح لزوار المدينة فرصًا لا حصر لها للاستمتاع بالبحر والأجواء المشمسة. وهناك 13 جزيرة من تلك الجزر مُدرَجة في منطقة الترفيه الوطنية. وتضم هذه المنطقة الكثير من المزارات الرائعة، ومن بينها حصن Civil War Fort Warren في جزيرة Georges Island والشاطئ العام في جزيرة Spectacle Island، والذي يقع على مسافة 15 دقيقة فقط بالعبَّارة من منطقة لونغ وارف Long Wharf. كما توجد أيضًا في جزيرة Georges Island أقدم منارة في البلاد. وتشتهر جزيرة Lovells Island بأنها وجهة مثالية للتخييم، حيث يوجد بها الكثير من المسارات التي تنتشر عبر الكثبان الرملية ومناطق الغابات، بالإضافة إلى شاطئ جميل.
10- حوض نيو إنجلاند المائي New England Aquarium
يقع حوض نيو إنجلاند المائي في Central Wharf على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من منتزه Rose Kennedy Greenway. ويضم هذا الحوض المائي مجموعة كبيرة ومتنوِّعة من المخلوقات البحرية، ومن بينها قناديل البحر واسماك الرقيطة والفقمات وطيور البطريق. وقد تم افتتاح الحوض المائي في عام 1969 وهو عبارة عن حوض ضخم سعته 200 ألف جالون يقع في ردهة المبنى الرئيسي حيث تتم محاكاة بيئة الشعاب المرجانية. ويستطيع الزوار الاستمتاع بمشاهدة أسماك القرش والباراكودا والسلاحف البحرية وأسراب الأسماك الصغيرة عن قرب. ويوجد أيضًا في المبنى مسرح IMAX يعرض أفلامًا حول الحياة البحرية. وهناك أيضًا جولات لمشاهدة الحيتان.
16 معلومة مفيدة ينبغي أن تعرفها قبل زيارة بوسطن
تتميَّز مدينة بوسطن بمساحتها الصغيرة وبنيتها التحتية القديمة، مما يجعلها مدينة أمريكية فريدة من نوعها تتطلَّب استعدادًا خاصًا من السياح قبل زيارتها. ومدينة بوسطن تختلف عن غيرها من المدن الأمريكية، حيث إنها تضم متاهة من الطرق المتداخلة. وبالإضافة إلى ذلك، تمزج المدينة بين العراقة والحداثة وتتسم بمناخ شديد التطرُّف يحتاج إلى استعدادات مُعيَّنة قبل زيارة المدينة. وفيما يلي بعض الأمور التي يجب معرفتها قبل زيارة مدينة بوسطن، عاصمة ولاية ماساتشوستس.
1- بوسطن مدينة قديمة بالمقاييس الأمريكية
أحيانًا، قد يصادف زوار مدينة بوسطن بعض الأمور التي لم يعتادوا عليها، مثل السلالم شديدة الانحدار أو الأرضيات المتصدعة أو حجم الغرف الأصغر من المعتاد. وقبل السفر إلى مدينة بوسطن، احرص على التأكُّد من أن مكان إقامتك يضم مصعدًا ووحدة تكييف مركزية وغيرها من وسائل الراحة الأخرى، لأنه ليس بالضرورة أن تتوافر هذه الميزات. أيضًا، العديد من أرصفة وسط المدينة مُغطاة بالطوب والأحجار، وهو الأمر الذي يعكس قدرًا من الجمال، ولكنه ينطوي على بعض الصعوبة، لاسيما عند ارتداء الأحذية ذات الكعب العالي.
2- سوف تسير على قدميك كثيرًا
عندما تزور مدينة بوسطن، سوف تكون بحاجة إلى أحذية مريحة للقدمين لأنك ستسير كثيرًا على قدميك، لاسيما في منطقة وسط المدينة الصغيرة إذ تبلغ مساحتها حوالي 5.1 كيلو متر مُربَّع (2 ميل مُربَّع). وعندما ترغب في الذهاب إلى مكان ما، فإن السير على القدمين يُعَد خيارًا أسرع من ركوب مترو الأنفاق. أيضًا، يربط درب الحرية بين العديد من المواقع التاريخية الأكثر شهرة في المدينة، وهو مسار يبلغ طوله 4 كيلومترات (2.5 ميل).
3- ربما لن تحتاج إلى استخدام السيارة
أحيانًا، تُعَد السيارة عبئًا أكثر من كونها ميزة في مدينة بوسطن، إلا إذا كنت تقيم خارج وسط المدينة أو كنت تُخطِّط للقيام برحلة لزيارة بعض المناطق، مثل كيب كود أو بورتسموث أو نيو هامبشاير أو نيوبورت، رود آيلاند. وتفرض معظم الفنادق رسومًا تتجاوز 40 دولارًا في اليوم نظير ترك السيارة في المواقف الخاصة بها. أيضًا، يجد السكان المحليون صعوبة في قيادة السيارة في شوارع المدينة الضيقة المزدحمة بحركة المرور.
4- احصل على تذكرة (“T”) لمدة 7 أيام أو بطاقة CharlieCard
إذا كنت تُخطِّط لاستخدام مترو الأنفاق (“T”)، تستطيع شراء تذكرة غير محدودة لمدة سبعة أيام أو الحصول على بطاقة CharlieCard البلاستيكية القابلة لإعادة الشحن. وإذا كانت فترة إقامتك في مدينة بوسط ستطول لأكثر من يومين، يُفضَّل الحصول على تذكرة (“T”) والتي تشمل الرحلات على متن العبَّارة تشارلزتاون Charlestown. وهناك أيضًا بطاقة CharlieCard التي تتيح لك ركوب المترو وتوفِّر خصمًا بقيمة 50 سنتًا على أسعار مترو الأنفاق العادية (2.25 دولار بدلاً من 2.75 دولار)، بالإضافة إلى ركوب الحافلة مجانًا. وتستطيع طلب بطاقة CharlieCard عبر الإنترنت أو الحصول عليها وإضافة الرصيد إليها من المتاجر الموجودة في محطات مترو أنفاق وسط المدينة.
5- يمكنك استخدام العبَّارات والتاكسي المائي
بالإضافة إلى مترو الأنفاق والحافلات والقطارات ووسائل المواصلات المشتركة، هناك أيضًا العبَّارات والتاكسي المائي التي تستطيع استخدامها للانتقال على طول ميناء بوسطن. وهناك العبَّارة تشارلزتاون Charlestown السريعة وغيرها من العبارَّات الأخرى التي تستطيع أن تستقلها في رحلات طويلة لمدة 90 دقيقة، على سبيل المثال إلى بروفينستاون Provincetown عند طرف كيب كود.
6- فصل الخريف هو أفضل وقت لزيارة مدينة بوسطن
يُعَد فصل الصيف هو ذروة الموسم السياحي في مدينة بوسطن، ولكن فصل الخريف هو أفضل وقت لزيارة المدينة. فبحلول شهر سبتمبر، يبدأ الطقس في التحسُّن، وتبدأ أوراق الشجر في التساقط في شهر أكتوبر، كما تشهد المدينة تنظيم سباق التجديف Head of the Charles Regatta. وخلال فصل الخريف، تشهد المدينة أيضًا احتفالات عيد القديس باتريك وماراثون بوسطن. أما فصل الربيع، فأحيانًا ما يشهد تقلُّبات جوية.
7- بوسطن مدينة جامعية
خلال فصل الخريف، يبدأ الطلاب في العودة إلى الدراسة. ويوجد في مدينة بوسطن أكثر من عشرين كلية. ويبلغ عدد طلاب الكليات في مدينة بوسطن حوالي 138,000 طالب. لذا، فمن المتوقع رؤية حشود من الطلاب في العديد من المناطق، مثل الستون/ برايتون وحي فينواي وميدان كينمور Kenmore Square. ونظرًا لعدد الطلاب الكبير في المدينة، تتسم بوسطن بحياة ليلية صاخبة، فضلاً عن تجارب الطعام ذات الأسعار الرخيصة. وخلال العطلات، يقل الزحام كثيرًا.
8- لا توجد عروض على المشروبات
على العكس من مدينة نيويورك ومعظم المدن الأمريكية الأخرى، حظرت بوسطن العروض على المشروبات منذ فترة طويلة. وتقتصر العروض على وجبات الطعام فقط، فتستطيع الاستمتاع بتناول المحار نظير دولار واحد فقط وتستطيع أيضًا الحصول على كمية مُضاعَفة من التاكو وغيرها من المأكولات خلال الفترة من الساعة 4 إلى 6 مساءً.
9- يجب أن تُجرِّب المأكولات البحرية
تشتهر مدينة بوسطن بتقديم أشهى أطباق المأكولات البحرية، ومن بينها الكركند المطهو على البخار والمحار المقلي والأسماك والبطاطا المقلية وسمك السلمون والبطلينوس المحشو وسمك القد وغيرها من الأطباق الأخرى المُميَّزة. وعادةً، ما يتم تحضير هذه الأطباق بعد اصطياد الأسماك مباشرة.
10- سوف تواجه بعض الصعوبة في الاتجاهات
باستثناء حي باك باي الذي تم تطويره في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، تعاني شوارع بوسطن من عدم التنظيم، فهي متداخلة وأحيانا تنتهي فجأة أو تتحوَّل إلى شوارع ذات اتجاه واحد، بل إن بعضها يتقاطع مع طرق أخرى تحمل الاسم نفسه، وهو سبب وجيه آخر لتجنُّب القيادة في هذه المنطقة. احرص دائمًا على الاحتفاظ بخريطة أو تطبيق على الهاتف المُتحرِّك للتأكُّد من عناوين الوجهات التي ترغب في زيارتها.
11- كامبريدج وسومرفيل وبروكلين تُعَد أجزاءً من بوسطن
على الرغم من أنها مجتمعات مستقلة، إلا أن أجزاء من كامبريدج وسومرفيل وبروكلين تُعَد أقرب إلى وسط المدينة من أحياء بوسطن النائية. وقد انفصلت بروكلين عن بوسطن في عام 1705، ولكنها قريبة جدًا لدرجة أنك قد تجد نفسك فجأة في شورع بروكلين ذات الطراز الفيكتوري والتي تكسوها الأحجار ذات اللون البني. وعلى الجانب الآخر من نهر تشارلز، تُعَد ساحة هارفارد في كامبريدج وجهة لا غنى عن زيارتها.
12- تشهد المدينة الكثير من الفعاليات المجانية
تشهد مدينة بوسطن العديد من الفعاليات المجانية. ففي فصل الصيف، يتم تنظيف حفلات موسيقية مجانية في
Hatch Shell في حديقة Charles River Esplanade. وهناك أيضًا أكثر من 400 عرض مجاني من خلال فعالية Summer in the City والتي تُقدِّمها كلية باركلي للموسيقى. وتستطيع الاستمتاع أيضًا بدروس اليوغا المجانية في الهواء الطلق ومسابقات الركض خلال الأيام الدافئة والمشمسة. وخلال العام الدراسي، تُنظِّم جامعة هارفارد وغيرها من الجامعات العديد من الفعاليات التي تتضمَّن عرض الأفلام والمحاضرات وغيرها. وتوفِّر المتاحف المحلية إمكانية الدخول المجاني خلال بعض أيام الأسبوع. فعلى سبيل المثال، يمكن الدخول مجانًا إلى معهد الفن المعاصر Institute of Contemporary Art خلال أمسيات الخميس من الساعة 5 مساءً إلى 9 مساءً.
13- سوف تستمتع بالراحة والهدوء
تُمثِّل المساحة الخضراء حوالي 17% من مساحة مدينة بوسطن، حيث تنتشر الحدائق والمنتزهات في جميع أرجاء المدينة، ويضم معظمها ملاعبًا وأحواض سباحة. والحديقة من تصميم مهندس المناظر الطبيعية فريدريك لو أولمستيد الذي صمَّم المنتزه المركزي في نيويورك ومعظم حدائق Emerald Necklace في مدينة بوسطن. إنها حلقة من المساحات الخضراء التي تربط بين حديقة بوسطن كومون مع الحديقة العامة وCommonwealth Avenue Mall ومشتل Arnold Arboretum. وهناك إضافات جديدة تشمل منطقة روز فيتزجيرالد كينيدي جرينواي Rose Fitzgerald Kennedy Greenway وحديقة جزر ميناء بوسطن Boston’s Harbor Islands التي تجمع بين المناظر الخلَّابة والتاريخ العريق.
14- تدخين الماريجوانا أصبح مسموحًا بموجب القانون
بينما لا يزال استخدام المخدرات في الأماكن العامة محظورًا، يمكنك شراء الماريجوانا والقنب الهندي وحيازتها بشكل قانوني في ولاية ماساتشوستس. وهناك أماكن مُخصًّصة لبيع هذه المواد في قرية بروكلين Brookline Village. ولكن لا تحاول عبور حدود الولاية وهذه المواد بحوزتك.
15- قد تختلف لوائح Airbnb في بوسطن
في عام 2018، صدر قانون يلزم جميع مالكي عقارات العطلات بتسجيل العقارات لدى سلطات الولاية، بالإضافة إلى توفير تأمين مناسب ودفع الضرائب اعتبارًا من 1 يوليو 2019. وهذا الأمر يُفسِّر أي رسوم إضافية قد يشملها السعر.
16- على عكس مدينة نيويورك، تنام مدينة بوسطن مُبكِّرًا
تغلق جميع المتاجر في بوسطن أبوابها أثناء الليل، باستثناء عدد قليل من المطاعم ومحلات السوبر ماركت وصالات البولينغ وبعض النوادي الليلية. وتغلق الحانات أبوابها في الساعة 2 صباحًا، وأخر موعد لقطارات مترو الأنفاق هو الساعة 12:30 صباحًا.
أفضل 9 فنادق اقتصادية في مدينة بوسطن، ماساتشوستس
بوسطن هي مدينة صغيرة وعدد سكانها كبير، وأسعار العقارات فيها باهظة. ويُعَد العثور على أماكن إقامة ذات أسعار معقولة في مدينة بوسطن أمرًا صعبًا. وفيما يلي قائمة تضم أفضل 9 فنادق اقتصادية في بوسطن.
1- فندق بوسطن بارك بلازا Boston Park Plaza
يقع فندق بوسطن بارك بلازا في قلب وسط مدينة بوسطن، ومنذ عام 1927، يُعَد الفندق وجهة أنيقة في حي باك باي الثري. وقد شهد الفندق تجديدات بقيمة 100 مليون دولار واستمرت لما يقرب من عام كامل. ويضم الفندق غرفًا أنيقة وعصرية. كما يقع الفندق على مسافة بضع دقائق من الحديقة العامة التي تشتهر بقوارب البجع الجميلة.
2- فندق ذا ريفولوشن The Revolution Hotel
يقع فندق ذا ريفولوشن في حي ساوث إند South End، حيث يوجد العديد من المطاعم المُتميّزة، فضلاً عن المنازل المُشيَّدة باستخدام الأحجار ذات اللون البني، والتي تضفي على المدينة التاريخية جزءًا من سحرها. ويضم الفندق لوحات جدارية رائعة مستوحاة من الروح الثورية لمدينة بوسطن، فضلاً عن بين التصميمات الفخمة والعصرية والتي تجعلك تستمتع بأجواء لا مثيل لها. وبعض الغرف تضم أسرّة بطابقين وحمَّامات مشتركة، وبالتالي تستطع مشاركة التكلفة مع أصدقائك.
3- فندق يوتل بوسطن YOTEL Boston
يقع فندق يوتل بوسطن في حي المرفأ Seaport District. وفي الماضي، كانت هذه المنطقة عبارة عن مستنقعات طينية تمتد على طول ميناء بوسطن. وقد تم تطوير المنطقة لتتحوَّل إلى منطقة عصرية تضم أفخم المطاعم ومصانع الجعة، بالإضافة إلى الكثير من الإطلالات الخلَّابة. وفي سكاي بار، سوف تستمتع بإطلالات رائعة على المدينة والميناء أثناء الاستمتاع بتذوُّق أشهى الكوكتيلات المنعشة. وتستطيع أيضًا الاستمتاع بوجبة فطور متأخِّر لا مثيل لها أثناء عطلة نهاية الأسبوع.
4- فندق Hotel 140
يضم حي باك باي في بوسطن أغلى الشقق السكنية في المدينة بأكملها، ولكن هذا الفندق الرائع يوفِّر خيار إقامة اقتصادي لا مثيل له في هذا الحي الساحر. ويمزج الفندق بين الفخامة والراحة، ويُوفِّر وجبة إفطار مجانية. وبالإضافة إلى ذلك، يتيح موقع الفندق المُتميِّز إمكانية استكشاف حي ساوث إند الذي يقع على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام. كما يقع سوق سوا SoWa Market بالقرب من الفندق، وهو سوق يُعقَد في عطلة نهاية الأسبوع، ومن خلاله، يعرض البائعون بضائعهم المختلفة في الهواء الطلق.
5- فندق رويال سونستا بوسطن Royal Sonesta Boston
بالقرب من نهر تشارلز Charles River، لا توجد مواقف سيارات في هارفارد يارد Harvard Yard. ويوفِّر لك فندق رويال سونستا بوسطن مكان إقامة مثالي يُعَد نقطة انطلاق لاكتشاف كامبريدج. ويقع الفندق على نهر تشارلز، ويوفِّر إطلالات خلَّابة على خط أفق المدينة. وتستطيع أيضًا تناول الغداء في الفناء الخارجي أو السباحة في حوض السباحة المُغطى. وبالقرب من الفندق، يقع وسط مدينة بوسطن على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام عبر جسر لونجفيلو Longfellow Bridge ومتحف العلوم Museum of Science.
6- فندق بوسطن بكمنستر Boston Hotel Buckminster
يقع فندق بوسطن بكمنستر في قلب ميدان كينمور بالقرب من حرم جامعة بوسطن وملعب فينواي. ولا يمكنك القدوم إلى مدينة بوسطن دون شراء الفول السوداني ومنتجات Cracker Jack. كما تستطيع اكتشاف سحر ملعب فينواي الذي يبعد 205 مترًا فقط عن الفندق، والاستمتاع بمشاهدة إحدى مباريات فريق ريد سوكس. وقد شهد هذا الفندق التاريخي أول بث للإذاعة الوطنية. وكان المبنى يضم نادي موسيقى الجاز الأسطوري Storyville، حيث شارك كل من العازف لويس أرمسترونج والمغنية إيلا فيتزجيرالد في كتابة تاريخ الموسيقى.
7- فندق حياة ريجنسي بوسطن هاربور Hyatt Regency Boston Harbor
يقع الفندق على طول أرصفة الصيد في منطقة بوسطن الشرقية East Boston، ويوفِّر للنزلاء إطلالات خلَّابة على خط الأفق وميناء بوسطن. كما يقع الفندق أيضًا على مشارف مطار لوجان الدولي Logan International Airport بالقرب من أهم المزارات السياحية في بوسطن. ويستطيع السياح الاستمتاع بزيارة جميع هذه المزارات السياحية في غضون 72 ساعة فقط أو أقل. وفي هذا الفندق، سوف تستمتع بمشاهدة الطائرات وهي تطير فوق الجزر من بعيد بينما تستمتع بتناول المشروبات المنعشة. وتستطيع أيضًا ركوب العبَّارة من أمام الفندق وزيارة منطقة لونغ وارف Long Wharf في وسط المدينة.
8- فندق ذا بوسطونيان بوسطن The Bostonian Boston
يقع الفندق على مسافة بضع بنايات من سوق فانويل هول التاريخي النابض بالحياة، وهو يتيح للسياح سهولة الوصول إلى أهم المزارات السياحية في المدينة، ومن بينها حي نورث إند وميناء بوسطن ودرب الحرية. ويمزج هذا الفندق الرائع بين العراقة ووسائل الراحة العصرية، وهو يضم غرف نوم فاخرة تحتوي كل منها على مدفأة وشرفات تطل على مجلس الولاية القديم سوق كوينسي الشهير. وتستطيع أيضًا الاستمتاع بتناول الكوكتيلات المنعشة وسط أجواء رائعة في التراس الموجود على سطح الفندق.
9- فندق تشارلز مارك Charlesmark Hotel
يقع فندق تشارلز مارك في ميدان كوبلي بجانب مجموعة من أجمل ناطحات السحاب والمباني التاريخية الرائعة في المدينة. ويوفِّر الفندق للنزلاء إفطارًا مجانيًا. كما يتميَّز الفندق أيضًا بموقعه الرائع بالقرب من شارع نيوبري Newbury Street الذي يضم الكثير من المتاجر الفخمة والذي يُعَد وجهة مثالية لعشاق الموضة. وفي الأجواء المطيرة، تستطيع الاتجاه مباشرة إلى المتاجر الموجودة في مركز برودنشال للتسوُّق Prudential Center أو أسواق إيتالي Eataly ذات الأجواء الإيطالية.
10 أطباق كلاسيكية تشتهر بها مدينة بوسطن وأماكن تقديمها
تتمتَّع بوسطن بتاريخ عريق وتأثيرات من جميع أنحاء العالم، بالإضافة إلى موقعها الساحلي المُميَّز. وقد ساهمت هذه العوامل بقسط وافر في تشكيل الأطباق الكلاسيكية الرائعة التي تشتهر بها مدينة بوسطن. وفيما يلي مجموعة من أشهر هذه الأطباق.
1- الفاصوليا المطهوة Boston baked beans
يُعَد طبق الفاصوليا المطهوة من أشهر الأطباق التي لا غنى عنها في معظم الوجبات الأمريكية. ويتم تحضير هذا الطبق عن طريق طهو الفاصوليا ببطء في العسل الأسود. وتعود أصول هذا الطبق إلى عصور بعيدة عندما كانت التجارة المثلثية نشطة في البلاد. وعادة ما يتم تقديم هذا الطبق مع الخبز البني.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم بينتاون بوب Beantown Pub
يقع هذا المطعم في 100 Tremont St., Boston، ويشتهر بتقديم طبق الفاصوليا المطهوة مع الخبز البني.
مطعم بوكوفسكي تافيرن Bukowski Tavern
يتفنَّن الشيف برايان بو في تحضير طبق الفاصوليا المطهوة مع لحم الخنزير المُقدَّد والفاصوليا والعسل الأسود والسكر البني لمدة 4 ساعات. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1281 Cambridge St., Cambridge.
مطعم ريبلز غيلد Rebel’s Guild
يستغرق الشيف شون دوتسون يومين لإعداد هذه الوصفة الكلاسيكية، حيث تُنقَع الفاصوليا طوال الليل، ثم تُغلى مع العسل الأسود والسكر البني لمدة 6 ساعات، ثم تُضاف إليها نكهة اللحم المُقدَّد. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 200 Stuart St., Boston.
مطعم مارلييف Marliave
يشتهر هذا المطعم الفرنسي الإيطالي بتقديم طبق الفاصوليا البيضاء المطهوة مع الضلوع القصيرة ولحم الخنزير ومرق لحم العجل، ثم يُضاف العسل الأسود واللون الماهوجني الشهير. ويتم تقديمه كطبق جانبي. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 10 Bosworth St., Boston.
مطعم ستيت ستريت بروفيجنز State Street Provisions
يشتهر هذا المطعم بتقديم طبق الفاصوليا المطهوة الشهير مع قطع لحم الخنزير المطهوة ببطء. وعادة ما تتم إضافة فتات السكر البني إلى هذا الطبق الشهي. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 255 State St., Boston.
2- فطيرة الكريمة Boston cream pie
شهد فندق أومني باركر هاوس أول ظهور لهذه الحلوى الشهية التي تتكوَّن من طبقات من كعك الزبد الأصفر المحشو بالكاسترد الحلو والمُغطى بالشوكولاتة.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم فلاور باكيري آند كافيه Flour Bakery & Café
يشتهر هذا المطعم بتقديم الكعكة الإسفنجية الرطبة المحشوة بمزيج رقيق من كريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة، والمنقوعة في شراب القهوة والمُغطاة غاناش الشكولاتة اللامع. ويمتلك هذا المطعم فروعًا في بوسطن وكامبريدج.
مخبز ماجنوليا Magnolia’s Bakery
تعود أصول هذا المخبز إلى مدينة نيويورك، وعندما افتتح أول فروعه في مدينة بوسطن، توافدت الحشود إليه لشراء فطيرة الكريمة الشهيرة المُعَدة من بودينج الموز ورقائق الفانيلا والموز وفادج الشوكولاتة. ويقع هذا المخبز في العنوان الآتي: 200-299 Faneuil Hall Marketplace, Boston.
مطعم أوك لونج بار + كيتشين Oak Long Bar + Kitchen
يشتهر هذا المطعم الفخم بتقديم فطيرة الكريمة في صورتها الكلاسيكية الرائعة. وتتم إضافة الروم على الكعكة الإسفنجية وتغطيتها بطبقات من الكريمة الغنية وصوص الكاكاو وفتات اللوز. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 138 St. James Ave., Boston.
مطعم أومني باركر هاوس Omni Parker House
أضاف الشيف الفرنسي الأسطوري أوغسطين فرانسوا أنيزين غاناش الشكولاتة على الكعكة الإسفنجية الفرنسية المحشوة بكاسترد الفانيلا ليُقدِّم ابتكارًا جديًا لم يسبق له مثيل. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 60 School St., Boston.
مطعم إس آند إس S&S Restaurant
يشتهر هذا المطعم الذي يعود تاريخه إلى ما يقرب من قرن من الزمان بتقديم الساندويتشات المُميَّزة وحساء كرات الماتزو الشهير، بالإضافة إلى الحلويات الشهية. كما يُقدِّم المطعم أيضًا فطيرة الكريمة المُعَدة من طبقات الكعك الذهبي والمحشوة بكاسترد الفانيلا والمُغطاة بغاناش الشوكولاتة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1334 Cambridge St., Cambridge.
3- حلوى كانولي Cannoli
لقد ساهم وجود الحي الإيطالي نورث إند في انتشار الكثير من المأكولات الإيطالية الشهيرة في مدينة بوسطن، ومن بينها حلوى كانولي الشهية.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم إيتالي Eataly
يشتهر هذا المطعم بتقديم تشكيلة كبيرة ومتنوِّعة من المأكولات الإيطالية، ومن بينها حلوى كانولي المُعَدة باستخدام التوت والفستق والتيراميسو والشوكولاتة وجبن الريكوتا. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 800 Boylston St., Boston.
مخبز مايكس باستري Mike’s Pastry
يشتهر مخبز مايك بتقديم حلوى الكانولي الأسطورية المُعَدة باستخدام النوتيلا وزبدة الفول السوداني والأماريتو والفراولة وشوكولاتة النعناع. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 300 Hanover St., Boston; 11 Dunster St., Cambridge; 445 Revolution Dr., Somerville.
مخبز مودرن باستري Modern Pastry
يُعَد مخبز مودرن باستري مخبزًا مُتخصِّصًا في تقديم حلوى كانولي على طريقته الخاصة، وهي عبارة عن لفائف من المُعجِّنات المقرمشة المحشوة بكريمة الشوكولاتة أو الكريمة الصفراء أو جبن الريكوتا. ويمكن أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة أو اللوز أو الفستق. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 263 Hanover St., Boston; 20 Salem Street, Medford.
مطعم نيبو كوتشينا آند إينوتيكا Nebo Cucina and Enoteca
يُعَد مطعم نيبو من أشهر المطاعم التي تُقدِّم حلوى كانولي المصنوعة من طبقات عديدة محشوة بكريمة الريكوتا والمُغطاة بمسحوق السكر. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 520 Atlantic Ave., Boston
مطعم ستيلا Stella
في مطعم ستيلا، يتفنَّن الشيف إيفان ديلوتي في تحضير حلوى كانولي الكلاسيكية المقرمشة والمحشوة بجبن الريكوتا. استمتع بالمذاق الشهي لحلوى كانولي مع الكابوتشينو في أجواء رائعة مع إطلالة خلَّابة على المنتزه. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1525 Washington St., Boston.
4- حساء المحار Clam chowder
هذا الحساء الشهير هو عبارة عن مزيج غني وسميك من المحار ولحم الخنزير المملح أو لحم الخنزير المُقدَّد والبطاطس والقشدة. ولا تنس أيضًا رقائق المحار.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم آيلاند كريك أويستر بار Island Creek Oyster Bar
يشتهر المطعم بتقديم المحار غير المطهو على طريقته الخاصة مع الحساء المُعَد من لحم الخنزير المُقدَّد، الذي يُقدَّم مع بسكويت الحليب. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 500 Commonwealth Ave., Boston; 300 District Ave., Burlington.
مطعم ليجل سي فودز Legal Sea Foods
يُعَد هذا المطعم من أشهر المطاعم التي تُقدِّم الحساء المُعَد باستخدام لحم الخنزير المملح وحساء المحار بالكريمة. يمكن تقديم الطلبات عبر الإنترنت. ويمتلك المطعم عدة فروع في بوسطن.
مطعم أسماك مونكسر Mooncusser
يُقدِّم مطعم مونكسر حساء المحار الشهير مع المقرمشات الشهية. ويقع المطعم في العنوان الآتي: 304 Stuart St., Boston.
مطعم بيوريتان آند كومباني Puritan and Company
يتفنَّن الشيف جيلسون في إضافة توليفة خاصة من الأعشاب على حساء المحار ليكتسب نكهة رائعة لا مثيل لها. ويقع المطعم في العنوان الآتي: 1166 Cambridge St., Cambridge.
مطعم سولتي جيرل Saltie Girl
يشتهر هذا المطعم بتقديم أفضل أصناف المأكولات البحرية في حي باك باي الشهير، ومن بينها حساء المحار الشهي مع البطاطا والصلصة ولحم الخنزير المُقدَّد. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 281 Dartmouth St., Boston.
5- حلوى الفرابي Frappes
تستطيع أن تصنع الميلك شيك عن طريق إضافة الحليب إلى الشراب المسكر. ولكن إذا أردت تحضير حلوى الفرابي الغنية والشهية، يجب عليك إضافة الآيس كريم.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم بوسطن برغر كومباني Boston Burger Company
يشتهر هذا المطعم بتقديم حلوى الفرابي المُتميِّزة المُعَدة باستخدام بسكويت غراهام ومشروب الشوكولاتة الساخن المُجمَّد وشراب الشوكولاتة وغيرها من الإضافات الأخرى الشهية. ويمتلك هذا المطعم فروعًا في بوسطن وكامبريدج وسومرفيل.
مطعم فريندلي Friendly’s
يشتهر مطعم فريندلي بتقديم حلوى الفرابي مع أكثر من 20 نكهة من الآيس كريم. ويُقدِّم المطعم ما يقرب من 1.8 مليون طلب سنويًا. ويمتلك المطعم فروعًا في ستونهام ووالثام ووترتاون.
مطعم كينجز دينينج آند إنترتينمنت King’s Dining and Entertainment
تشتهر هذه الوجهة بألعاب البولينج وألعاب الفيديو، بالإضافة إلى تقديم عجينة البسكويت والفراولة وبسكويت أوريو مع زبدة الفول السوداني. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 50 Dalton St., Boston; 60 Seaport Blvd., Suite 225, Boston; 52 Second Ave., Burlington.
مطعم سوليفانز كاسل آيلاند Sullivan’s Castle Island
يشتهر المطعم بتقديم وجبات البرغر الشهية، بالإضافة إلى حلوى الفرابي التي لا مثيل لها بنكهات الفانيلا والشوكولاتة والفراولة والقهوة والموكا. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: (2080 William J. Day Blvd., Boston; Hood Milk Bottle at the Boston Children’s Museum, 308 Congress St., Boston.
مطعم والبرغرز Wahlburgers
يتفنَّن مطعم والبرغرز بتقديم أشهى المشروبات المثلجة والفرابي بنكهات شوكولاتة والفراولة والنعناع والشوكولاتة والموكا. وللبالغين، هناك Fluffanuttahh مع آيس كريم الفانيلا والفودكا والمارشميلو وشراب الموز وزبدة الفول السوداني والكريمة المخفوقة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 132 Brookline Ave., Boston.
6- لوبستر ماك آند تشيز Lobster mac ‘n cheese
يُعَد هذا الطبق من أشهر الأطباق في مدينة بوسطن، وهو يجمع بين المذاق الشهي للكركند والجبن الذائب.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم آوت لوك كيتشين Outlook Kitchen
مطعم عصري يقع داخل فندق إنفوي المطل على البحر، ويشتهر بتقديم هذا الطبق المُميَّز بطريقة مبتكرة من خلال إضافة جبن الغاودا المدخن وجبن الشيدر والكونياك. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 70 Sleeper St., Boston
مطعم ذا لوكال The Local
في مطعم ذا لوكال، يتم تحضير طبق لوبستر ماك آند تشيز باستخدام صلصة مُعَدة باستخدام 3 أنواع من الجبن ومعكرونة كافاتابي ولحم الكركند الشهي، بالإضافة إلى قطع الخبز المُعَد بالزبد. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1391 Washington St., West Newton; 350 Cambridge St., Woburn.
مطعم تشوبس أمريكان بار آند غريل Chopps American Bar and Grill
يمزج الشيف ستيفانو زيمي معكرونة روتيني مع صوص البشاميل المُعَد باستخدام أربعة أنواع من الجبن (الشيدر والماسكربون ومونتيري جاك والبارميزان) والكراث والثوم والكريمة والزعتر ولحم الكركند مع شرائج جبن الشيدر وقطع الخبز. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1 Burlington Mall Road, Burlington.
مطعم جي إم كيرلي JM Curley
يُقدِّم مطعم جي إم كيرلي وصفة فريدة من نوعها مكوَّنة من الكركند الطازج ومزيج الجبن الغني والبصل الأخضر والطماطم مع طبقة مقرمشة من البانكو. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 21 Temple Place, Boston.
مطعم يانكي لوبستر كو Yankee Lobster Co.
يُقدِّم هذا المطعم المطل على البحر خدمة الطلبات الخارجية في أطباق تُستخدَم لمرة واحدة. ويتم تحضير طبق لوبستر ماك آند تشيز باستخدام قطع كبيرة من الكركند مع قطع الخبز المُتبَّل. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 300 Northern Ave., Boston.
7- لفائف الكركند Lobster roll
إنه أحد أصناف الطعام الشهية الشهيرة في بوسطن، حيث يتم مزج لحم الكركند الشهي بالمايونيز والزبدة.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم بي آند جي أويسترز B&G Oysters
يتم تحضير لفائف الكركند باستخدام لحم الكركند الطازج، وتُقدَّم مع الفرينش فرايز وسطلة الكلو سلو والمُخلَّل. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 550 Tremont St., Boston.
مطعم إيفنتايد Eventide
يشتهر هذا المطعم بتقديم لفائف الكركند المُعَدة باستخدام لحم الكركند المطهو بالزبد والخبز الحلو المطهو على البخار. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1321 Boylston St., Boston.
مطعم جيمس هوك آند كو James Hook and Co.
يُقدِّم مطعم جيمس هوك آند كو لفائف الكركند والمايونيز منذ عام 1925.ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 15-17 Northern Ave., Boston.
مطعم بوليز Pauli’s
يقع هذا المطعم في حي نورث إند، ويشتهر بتقديم لفائف الكركند الساخنة مع الزبدة ولفائف الكركند الباردة مع المايونيز. ويتم تقديم اللفائف في أحجام مختلفة لتناسب جميع الأذواق. ويقع المطعم في العنوان الآتي: 65 Salem St., Boston.
مطعم رو Row 34
مارك سيوال ابن عم الشيف جيريمي سيوال هو المسؤول عن إحضار الكركند الطازج. ويتم طهو الكركند في الزبد وإعداد لفائف إثيل (التي سُميت على اسم جدة الشيف) مع إضافة تتبيلة المايونيز الباردة المُميَّزة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 383 Congress St., Boston.
8- ساندويتش لحم البقر المشوي Roast beef sandwich
يُعَد ساندويتش لحم البقر المشوي من أشهر أصناف الطعام التي لا غنى عن تجربتها عند زيارة بوسطن.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم كوسرز روست بيف آند سي فود Cusser’s Roast Beef and Seafood
يتم شوي لحم بقر واغيو حتى يصبح نصف ناضج، ويتم تقديمه على الخبز المُعَد في المطعم مع إضافة صوص الباربكيو والمايونيز والجبن أو مع جبن الشيدر والبصل الأحمر المُخلَّل وصلصة الأيولي الحارة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 304 Stuart St., Boston.
مطعم كاتيز Cutty’s
يُقدِّم مطعم كاتيز ساندويتشات لحم البقر المطهو ببطء مع الكراث المقرمش وجبن الشيدر وصلصة ثاوزند آيلاند وخبز البريوش. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 284 Washington St., Brookline.
مطعم هاريسونز روست بيف Harrison’s Roast Beef
يُقدِّم هذا المطعم العائلي قطع لحم البقر الممتاز مع الخبز المحمص والبصل وصوص الباربكيو الحار، وفي بعض الأحيان، تتم إضافة نكهة الفلفل الحار لمزيد من المذاق الرائع. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 80 Chickering Road, North Andover.
مطعم كيليز روست بيف Kelly’s Roast Beef
يشتهر هذا المطعم بتقديم أفضل ساندويتشات لحم البقر المشوي في بوسطن، حيث توضع شرائح اللحم الرقيقة الشهية في الخبز المُغطى بالسمسم. ويمتلك هذا المطعم فروعًا في دانفرز وميدفورد ورفيري وسوجوس.
مطعم روست بيست Roast Beast
يتم تقديم لحم البقر المشوي على خبز البصل المحمر بالزبدة مع صوص الباربكيو والمايونيز والجبن الأمريكي. وتستطيع أيضًا تجربة صوص الباربكيو بالعسل والبصل السوتيه والمايونيز والفجل الحار. ويمكنك أن تخوض تحدي المذاق الحار لتفوز بهدايا قيمة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1080 Commonwealth Ave., Boston.
9- المأكولات البحرية clambake
تتكوَّن هذه الوجبة عادةً من الكركند والمحار والبطاطا الحمراء والذرة والتي يتم طهوها على البخار.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم ذا باركنج كراب The Barking Crab
يتميَّز هذا المطعم بموقعه الرائع على ميناء بوسطن، حيث الأجواء البحرية التي لا مثيل لها. وفي هذا المطعم الرائع، يمكنك الاستمتاع بالكوكتيلات المنعشة مع وجبة المأكولات البحرية التي تشمل الكركند والمحار وسلطة البطاطا. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 88 Sleeper St., Boston.
مطعم نيبتون أويستر Neptune Oyster
يشتهر هذا المطعم بتقديم وجبة المأكولات البحرية التي تشمل الكركند الأمريكي والمحار ونقانق تشوريزو الذرة الحلوة. وهذا المطعم لا يقبل الحجوزات المسبقة، حيث يتم تحضير الوجبات لرواد المطعم أثناء انتظارهم في المطعم. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 63 Salem St., Boston.
مطعم نورث سكوير أويستر North Square Oyster
في هذا المطعم الذي يقع على مسافة قريبة من منزل بول ريفير ويطل على ميدان نورث سكوير، تستطيع الاستمتاع بوجبة المأكولات البحرية الشهية التي تشمل الكركند ونقانق تشوريزو والبطاطا والذرة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 5 North Square, Boston.
مطعم بريسنكت Precinct
تشمل وجبة المأكولات البحرية التي يُقدِّمها هذا المطعم المحار الشهي والبطاطا والروبيان ونقانق كيلباسا. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 154 Berkeley St., Boston.
مطعم سمر شاك Summer Shack
يتفنَّن الطاهي البارع جاسبر وايت في المزج بين الكركند والمحار والذرة والبطاطا والبيض ونقانق تشوريزو لتحضير وجبة شهية لا مثيل لها. ويتم تقديم الوجبة في كيس شبكي لتوفير الإحساس بأجواء الشاطئ. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 10 Scotia St./50 Dalton St., Boston; 149 Alewife Brook Parkway, Cambridge.
10- وجبة لحم يانكي
تشمل وجبة اليانكي قطعًا من اللحم المطهو لساعات، والتي يتم تقديمها مع الخضروات الجذرية، مثل البطاطا والجزر واللفت والجزر الأبيض.
أشهر المطاعم التي تُقدِّم هذا الصنف:
مطعم دورغين بارك Durgin-Park
هذا المطعم هو أقدم مطاعم سوق فانويل هول، حيث يعود تاريخه إلى عام 1827، وهو يشتهر بتقديم اللحم مع البطاطا المهروسة والقرع والمرق. ويتم طهي اللحم ببطء مع يخنة الخضار لمدة 5 ساعات، ويتم تقطيعه بعد ذلك إلى شرائح رقيقة. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 340 N. Market St., Boston.
مطعم هنريتاز تيبل Henrietta’s Table
يتم طهي اللحم في مرق لحم العجل لإضافة المزيد من النكهة الشهية. ويُفضَّل تناول هذه الوجبة الرائعة في فصل الشتاء مع الجزر الأبيض واللفت والكرفس. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 1 Bennett St., Cambridge.
مطعم ميرشانتس رو Merchants Row
يُقدَّم المطعم طبق اليانكي مع الجزر المطهو ببطء وبصل سيبوليني والبطاطا المشوية، وهو مزيج مدهش يأخذك إلى ذكريات الماضي. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 48 Monument St., Concord.
مطعم بارك Park
يتفنَّن الشيف مارك غولدبيرغ في تقديم فطيرة اللحم ويضيف إليها مكونات وجبة اليانكي، مثل لحم البقر والبازلاء والجزر. ويمكن أيضًا تقديم بعض المشروبات المصاحبة، مثل مشروب ماي فلاور آي بي إيه ومشروب ساوث بوسطن آيرش ويسكي. ويقع هذا المطعم في 59 JFK St., Cambridge.
مطعم بليزانت كافيه Pleasant Café
يتم تقديم وجبة اليانكي في أمسيات الثلاثاء. وتتكوَّن هذه الوجبة الشهية من شرائح اللحم المطهوة ببطء والبطاطا المهروسة وشرائح الجزر المُتبَّلة والمرق. ويقع هذا المطعم في العنوان الآتي: 4515 Washington St., Roslindale.
ما هو أفضل وقت لزيارة مدينة بوسطن؟
هل تُخطِّط لقضاء إجازتك القادمة في مدينة بوسطن؟ يجب عليك في البداية تحديد أفضل وقت من العام لزيارة المدينة. وتجدر الإشارة إلى أن مدينة بوسطن تشهد الكثير من الفعاليات والأحداث المختلفة على مدار العام. وفيما يلي، سوف نستعرض الأوقات المثالية لزيارة مدينة بوسطن والاستمتاع بإجازة سعيدة. بالطبع، هناك عدة عوامل يجب وضعها في الاعتبار عند التخطيط لزيارة بوسطن، مثل مواعيد العمل والدراسة والميزانية وغيرها. ولكي تُحقِّق أقصى استفادة من زيارتك، يجب أن تضع في اعتبارك أهدافك من الزيارة.
هل ترغب في زيارة مدينة بوسطن للاستمتاع بأفضل طقس؟
أفضل وقت لزيارة مدينة بوسطن للاستمتاع بالطقس الرائع هو خلال الفترة من منتصف فصل الربيع إلى أواخر فصل الربيع، وكذلك أوائل فصل الخريف. وخلال هذه الفترة، ستحتاج على الأرجح إلى ارتداء معطف، لاسيما في المساء. ولكن، بصفة عامة يكون الطقس معتدلاً أكثر من أي وقت آخر خلال العام. وفي الربيع، تزهر المدينة وتصبح وجهة مثالية للنزهات العائلية.
أهم الفعاليات التي تشهدها المدينة في فصل الربيع:
أهم الفعاليات التي تشهدها المدينة في فصل الخريف:
- فعاليات عيد العمال
- مباريات فريق ريد سوكس
- مهرجان الجاز في بيركلي
- زيارة منتزه Fright Fest at Six Flags New England
هل ترغب في زيارة بوسطن وتوفير النفقات؟
إذا كنت ترغب في توفير النفقات، يُفضَل زيارة مدينة بوسطن خلال شهور الشتاء، لاسيما خلال شهري يناير وفبراير، نظرًا لأن أواخر فصل الشتاء يُعَد موسمًا يمكن خلاله الاستفادة من عروض وتخفيضات مدهشة على الرحلات الجوية والإقامة الفندقية وجولات زيارة المعالم السياحية. ولكن احرص على اصطحاب ملابس ثقيلة. واستعد أيضًا للاستمتاع بالتزلُّج على الجليد وممارسة غيرها من الرياضات الشتوية.
أهم الفعاليات التي تشهدها المدينة في فصل الشتاء:
- زيارة ليغولاند بوسطن
- مهرجان الأضواء بمتحف الفنون الجميلة
- مهرجان كوكاكولا في حديقة حيوان فرانكلين بارك
- عطلة Holiday POPS
- التزلُّج على الجليد في منتزه فروج بوند
وهناك أيضًا العديد من الأنشطة الشيِّقة في الأماكن المغلقة، مثل زيارة متحف العلوم ومتحف الفنون الجميلة ومتحف هارفارد للتاريخ الطبيعي وحوض نيو إنجلاند المائي وغيرها.
أفضل وقت لزيارة مدينة بوسطن برفقة العائلة
يُعَد فصل الصيف هو الفصل المثالي لزيارة مدينة بوسطن برفقة العائلة. وعلى الرغم من أن الأسعار ترتفع في مواسم ذروة السياحة عندما تكثر حشود السياح الذين يتوافدون على المدينة، ولكن لا تدع هذا الأمر يؤثِّر سلبًا على زيارتك. واحرص على الحجز مسبقًا حتى تستطيع توفير أموالك وتتجنَّب الانتظار لفترات طويلة. ويتميَّز فصل الصيف في مدينة بوسطن بطقس دافئ ورطب، وهو مثالي لممارسة العديد من الأنشطة الشيِّقة في الهواء الطلق وزيارة الساحات الرياضية والحدائق والشواطئ وأسواق المدينة والمواقع التاريخية.
أهم الفعاليات التي تشهدها المدينة خلال فصل الصيف:
- مهرجان الآيس كريم Boston Scooper Bowl Ice Cream Fest
- مهرجان القوارب Boston Dragon Boat Festival
- مهرجان Boston Harborfest
- مهرجان المأكولات البحرية Boston Seafood Festival
المصادر:
- Touropia.com
- Tripster.com
- Theculturetrip.com
- Boston.com
يمكنك قراءة المقال التالي: أكواريوم الشارقة: معلومات شاملة لزوار مربى الشارقة للأحياء المائية
شارك برأيك!